Destaca por su jugosidad, terneza y sabor inconfundible. Proveniente del lomo alto, entre las costillas, ofrece un excelente marmoleo natural que, al cocinarse, potencia su jugosidad y aroma. Seleccionado de ganado de la más alta calidad, este corte es ideal para preparaciones a la parrilla o a la plancha, logrando una experiencia gourmet en cada bocado.
❄️Formato del producto: Fresco, Refrigerado y Sellado al vacío
🔥Sugerencia de preparación: Sartén, Plancha, Parrilla, Olla, Freidora de aire y Horno
