Un corte noble para amantes del sabor auténtico El Choclillo proviene del cuarto trasero del animal, específicamente del sector de la pierna. Es un corte magro, alargado y de fibras firmes, ideal para cocción lenta, donde despliega toda su riqueza de sabor y textura. Gracias a su origen en ganado Angus nacional, criado con altos estándares de bienestar animal, el Choclillo ofrece una carne limpia, de sabor profundo y gran rendimiento. Perfecto para mechados, estofados, guisos, o al horno con vegetales, este corte se transforma en un clásico reconfortante para la cocina casera y familiar.
❄️Formato del producto: Sellado al vacío y Refrigerado
🔥Sugerencia de preparación: Parrilla, Sartén, Olla, Horno y Freidora de aire.
